Que ninguém diga que um pouco da magia não dá sabor à vida. Esquecendo todas as feitiçarias, há que concordar que as plantas aromáticas são indispensáveis no nosso dia-a-dia. Quem desdenha de um vaso de salsa bem fresca à porta da cozinha ou na varanda de sua casa?O moderno estilo de vida tem muitos efeitos negativos sobre o nosso corpo e o ambiente em que vivemos. Por isso o estudo das plantas e a forma como são usadas por todos os povos do Mundo tem vindo a ser cada vez mais aprofundado. Conhecem o ditado "Faz crescer água na boca"? Pois é, não é por acaso que essa produção de saliva ajuda a preparar o estômago para receber os alimentos. Nada melhor do que um pouco de tomilho num cabrito ou carne assada ou erva peixeira e coentros para condimentar peixes... só o aroma, faz crescer água na boca.
